大米新鲜度快速检测试剂盒

大米新鲜度快速检测试剂盒 说明书

一、检测原理：

不新鲜的大米会变酸、发霉，本试剂盒主要检测变酸、发霉的标志物，根据颜色深浅判断新鲜程度。

二、检测种类

大米

三、技术指标

    检测范围：定性检测

四、检测步骤

1、取1g大米放入5mL离心管中，加入2mL检测试剂，摇匀2min，充分反应。

2、观察上清液，对照色卡，定性判断大米新鲜度。