面粉过氧化苯甲酰快速检测试剂盒

面粉过氧化苯甲酰快速检测试剂盒 说明书

实验前请仔细阅读本说明书

【注意事项】  

    试剂在4～30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年；

在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗。

【检测原理】

面粉中的过氧化苯甲酰经提取，与检测试剂发生化学反应，生成有色化合物，其颜色深浅与样液中的增白剂含量成正比。

【检测种类】

    面粉

【技术指标】 

    检测下限：100mg/kg  

【检测步骤】

1.  样品处理：

    称取1.0g待检样品于5mL离心管中，加 3mL提取剂，振摇1分钟，静置分层；

2.  样品检测:

    用0.25mL吸管吸取上清液滴5滴于1.5mL离心管内，再加1滴定性试剂，静置3分钟。

3.  结果判断

    若不变色，或为浅黄色则该样品中不含过氧化苯甲酰；若离心管中液体变蓝则为阳性，蓝色越深浓度越大。