碱性嫩黄快速检测试剂盒

碱性嫩黄快速检测试剂盒 说明书

实验前请仔细阅读本说明书

【注意事项】

    试剂在4～30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年；

在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗。

净化剂易挥发，使用完后请拧紧瓶盖。

【检测原理】

样品中的碱性嫩黄经特定的前处理过程，还原本来的颜色，定性判断。

【检测范围】

腐竹、腐皮、豆制品等

【技术指标】

定性检测

【检测步骤】

1.  样品处理

固体样品：称取1g剪碎的样品于5mL离心管中加2mL蒸馏水，摇匀溶解，溶解液作为待检样液。

液体样品：吸取1mL样品于5mL离心管中加2mL蒸馏水，摇匀溶解，溶解液作为待检样液。

2.  样液净化：

取待检样液0.5mL于5mL离心管中，再向其中加1mL提取剂和1mL净化剂，

剧烈振摇30秒，静置分层(约5～10分钟)。

3.  结果判断

下层出现蛋黄色初步判断为含有碱性嫩黄。