山梨酸/山梨酸钾快速检测试剂盒

山梨酸/山梨酸钾快速检测试剂盒 说明书

实验前请仔细阅读本说明书

【注意事项】  

    试剂在4~30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年。

    蒸馏水可用娃哈哈纯净水代替。

    在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗。

【检测原理】

饮品中山梨酸/山梨酸钾经过提取与检测试剂发生化学反应，生成有色化合物，颜色深浅与其含量成正比，与色阶卡对比判断其含量。

【检测范围】饮料

【技术指标】检测下限：1.0g/L.

【检测步骤】

1. 样品处理

液体样品：取待检样品2.0mL至5mL离心管 中（蜂蜜先加1mL蒸馏水混匀），滴加5滴检测试剂A，振摇30秒静置2分钟；

固体样品：取待检样品1g于5mL离心管中，加入2mL蒸馏水，振摇30秒，取全部上清液于另一支5mL离心管中，滴加5滴检测试剂A，振摇30秒静置2分钟；

2. 样品检测

向上步样液中加入1mL检测试剂B，振摇30秒，静置分层；

吸取下层清液于另一5mL离心管中，向其中加1.0mL蒸馏水，摇匀，分层后弃去上层，再加1.0mL蒸馏水，摇匀；再滴加5滴检测试剂C，振摇30秒静置1分钟。

3. 结果判断

   将5mL离心管上层液体对比色卡，读取结果。