食醋中游离矿酸检测试剂盒

食醋中游离矿酸检测试剂盒 说明书

实验前请仔细阅读本说明书

【注意事项】

    试剂在4～30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年。

    若没有蒸馏水，可用娃哈哈纯净水代替。

【检测原理】

食醋中的矿物质酸与检测条上的化学物质反应，生成有色化合物，其颜色深浅与样液中的矿物质酸含量成正比，通过对比色卡，读出结果。

【检测种类】

食醋

【技术指标】

检测下限：陈醋 1.0% ；非陈醋 0.1%。

【检测步骤】

1. 样品处理：吸取1滴待检醋样品至1.5mL离心管中，加9滴蒸馏水，混匀后作为待检样液。

2. 样品检测：用0.25mL吸管吸取待检样液，滴1滴于检测条的加样板处，静置5分钟，对比色卡，读出结果。