甜蜜素快速检测试剂盒

甜蜜素快速检测试剂盒 说明书

实验前请仔细阅读本说明书

【注意事项】

    试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年。

    检测试剂B易挥发，使用完后请拧好瓶盖。

    吸管、离心管清洗后可反复使用。

【检测原理】

食品中的甜蜜素经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，颜色深浅与浓度成正比，对比色卡读出结果。

【检测范围】

饮料、果冻、糕点食品及蜜饯、话梅、调味品、酱菜类。

【技术指标】 

检测下限：500mg/kg。

【检测步骤】 

1.  样品处理：

固体样品：取0.5g剪碎的样品于5mL离心管中，加 2mL蒸馏水，振摇2分钟，静置分层；

液体样品：取0.5mL液体样品于5mL离心管中，加1.5mL蒸馏水，混匀。

2.  样品检测:

取1mL待检液于5mL离心管中，滴加1滴检测试剂A，1mL检测试剂B，充分振荡混匀，静置分层，将下层液体与比色卡对比读出结果。（或取下层4滴点卡上机检测）