蜂蜜酸度快速检测试剂盒

蜂蜜酸度快速检测试剂盒 说明书

实验前请仔细阅读本说明书

【注意事项】

    蒸馏水可以纯净水代替；

    本产品在4～30℃密封干燥保存；忌冷冻；检测卡保存期1年。

【简    介】

蜂蜜里含有丰富的营养、保健，并具有甘甜、芳香的味道。但由于蜂蜜是液态物质，各种成份同处于水溶液中，贮存不当便可能出现质量问题。原因很复杂，各种成份在一定的条件下，可能发生某些物理、化学变化。例如蔗糖可分解为葡萄糖和果糖，这种变化是有益的。然而，随之还会有进一步的变化，葡萄糖和果糖经过分解作用，可产生醇，再经过氧化作用便可生酸。

【技术指标】

检测下限：4%~30%

【检测步骤】

1、 样品处理

吸取蒸馏水0.5mL于1.5mL离心管中，加入1滴蜂蜜样品，混匀，待检；

2、 样品检测

吸取1滴样液滴至检测试纸条中，观察颜色变化。若为绿色，可判定酸度低于4%；若出现黄色，则该样品酸度高于4%。