蜂蜜掺淀粉快速检测试剂盒

蜂蜜掺淀粉快速检测试剂盒 说明书

实验前请仔细阅读本说明书

【注意事项】  

    试剂在4～30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年；

    在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗。

【检测原理】

蜂蜜中的淀粉加热后与检测试剂反应生成蓝色，通过目视比色法判断蜂蜜中是否掺有淀粉。

【技术指标】

检测下限：1g/kg。

【检测步骤】

1. 样品处理

取蜂蜜两滴于冻存管中，加入1mL蒸馏水，盖上管盖，摇匀后于水浴锅中60℃水浴5分钟，取出冷却待检。

2. 样品检测

向冷却后的样液中滴加2滴检测试剂，摇匀后观察颜色。

3. 结果判断

将冻存管内样液与色卡比较，判断检测样品中是否含有淀粉。